Zutaten:
- 250 g Butter/Margarine
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Grünkernschrot
- 150 g Grünkernmehl
- 1 EL Stärkemehl
- 1 P. Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 EL Kakao
- 100 g Schokolade
- 1/8 l Rotwein
Rührteig mit ganzen Eiern herstellen. Zum Schluss Rotwein und die geraspelte Schokolade unterheben. Teig in gefettete mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Backen: 60 Min. bei 175 °C